La instancia online reunirá conocimientos y experiencias nacionales e internacionales para abordar los desafíos de calidad, eficiencia, sostenibilidad y competitividad de la agricultura regional. La convocatoria ha tenido una alta respuesta y quedan pocos cupos para participar.
ATACAMA, septiembre de 2026. — Con el propósito de acercar nuevas herramientas, conocimientos y experiencias al sector agrícola, este miércoles 30 de septiembre se realizará el Taller Internacional de Postcosecha, Grupo de Transferencia Tecnológica (GTT), una instancia de capacitación, transferencia tecnológica y vinculación orientada a fortalecer las capacidades de productores, profesionales y actores de la cadena agroalimentaria de la región de Atacama y Chile.
La actividad se desarrollará a las 16:00 horas de Chile, en formato online vía Meet, y contará con la participación de especialistas y representantes vinculados al desarrollo frutícola, la industria, la innovación tecnológica y la postcosecha, incorporando una mirada internacional sobre los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector.
El encuentro se impulsa en el marco del programa GTT Poscosecha, con apoyo de Corfo Atacama y ejecutado por Elemental y Corproa.
Una mirada internacional a los nuevos desafíos de la postcosecha
El taller busca generar un espacio de aprendizaje e intercambio sobre las últimas innovaciones, tendencias y estrategias aplicadas a la postcosecha, una etapa fundamental para preservar la calidad de los productos agrícolas, reducir pérdidas y mejorar su valor comercial.
Uno de los ejes centrales será conocer la nueva concepción de la postcosecha a nivel mundial, analizando los desafíos que enfrenta Chile para avanzar hacia una agricultura más competitiva y las oportunidades específicas para la Región de Atacama.
La jornada abordará además materias relacionadas con diversificación frutícola, avances industriales, nutrición y calidad, monitoreo climático, inteligencia artificial, eficiencia productiva y sostenibilidad.
Desde Elemental, la actividad se plantea como una oportunidad para acercar conocimiento especializado al territorio y facilitar el intercambio entre expertos, productores, investigadores y empresas del sector.
“Este taller representa una oportunidad para compartir conocimientos y experiencias que permitan seguir fortaleciendo las capacidades de nuestra agricultura. La postcosecha es una etapa decisiva para mejorar la calidad, reducir pérdidas y avanzar hacia una producción más competitiva y sostenible”, señala Mariano López Vargas, director ejecutivo de Elemental Advisors.
Programa y expositores
El Taller Internacional de Postcosecha GTT contempla un programa que reúne representantes institucionales, especialistas nacionales y expertos con experiencia internacional:
1. Bienvenida corporativa
Mensaje corporativo sobre la importancia de la instancia por parte de Corfo Atacama.
Mensaje institucional de Corproa, abordando su intervención actual y los nuevos desafíos de Atacama.
2. Nueva concepción de postcosecha a nivel mundial
“Nueva concepción de poscosecha a nivel mundial, desafíos de un Chile competitivo y de la Región de Atacama”.
Principales avances y conclusiones del programa GTT Poscosecha Uva de Mesa CORFO–CORPROA–ELEMENTAL.
Mariano López Vargas, director ejecutivo de Elemental Advisors.
3. Atacama Frutícola
“Los nuevos desafíos de la Región de Atacama en diversificación frutícola y el rol articulador de los programas estratégicos en fomento y desarrollo productivo”.
Claudia Aguirre Godoy, directora del IFI Fruticultura Atacama.
4. Territorio Privilegiado
“Avances en poscosecha a nivel industrial y desafíos pendientes para aumentar la competitividad en poscosecha en la Región de Atacama”.
Rodrigo Gaytán, gerente de Frigorífico Río El Tránsito, y Remberto Cabrera, gerente de Uvas Atacama.
5. Calidad y Condición Previa
“Variables edáficas asociadas a la nutrición de la planta que influyen en calidad y condición. Sistemas de seguimiento lineal y aplicación de herramientas de inteligencia artificial”.
Marcos Brizuela, cofundador de BRISTE, Argentina.
6. Clima y Postcosecha
“¿Cuánto incide el monitoreo de variables climáticas y la adopción de medidas concretas en la calidad y condición de la uva de mesa como producto final para el recibidor?”
Jorge Ulloa, gerente de Lem System.
Alta convocatoria y últimos cupos disponibles
La convocatoria al Taller Internacional de Postcosecha ha registrado una alta participación e interés por parte de productores, profesionales, asesores técnicos, empresas y otros actores vinculados al sector agroalimentario, por lo que actualmente quedan pocos cupos disponibles.
La actividad es gratuita y está dirigida a quienes buscan conocer nuevas tendencias, herramientas y experiencias para enfrentar los desafíos actuales de la producción y postcosecha, particularmente en territorios agrícolas de condiciones áridas como Atacama.
Las personas interesadas en participar pueden inscribirse y solicitar información en www.elementalmente.cl, mientras que también pueden realizar consultas a través del correo contacto@elementalmente.cl.
La invitación es a aprovechar los últimos cupos disponibles y ser parte de una instancia internacional de transferencia de conocimiento que busca contribuir al desarrollo de una agricultura regional más innovadora, eficiente, sostenible y competitiva.